venerdì 21 gennaio 2011

Ricetta: Salame al Cioccolato


Ciao a tutti!!! Come promesso in questo nostro blog troverete anche delle buonissime ricette!! Soprattutto di dolci!!! Ora perciò vi proponiamo la nostra prima ricetta.. Il Salame al Cioccolato!! E' una ricetta buonissima che di sicuro non vi deluderà!! Provate a farla se volete e poi diteci com è!!!

Salame al cioccolato:

- Ingredienti (per 6 persone): 
100 gr di cacao in polvere, 100 gr di biscotti frollini, 100 gr di burro, 100 gr di zucchero, 1 uovo.
- Preparazione
sbriciolare grossolanamente i biscotti; sciogliere il burro a bagnomaria; 
in una ciotola, montare a neve l’albume e il tuorlo; unire il burro fuso, il cacao, lo zucchero, i biscotti sbriciolati e amalgamare; versare il composto su un foglio di carta forno e dare la forma di un salame; fare indurire in frizzer per alcune ore; infine servire a fette e a piacere spolverare con zucchero a velo.

Buon Appetito!!!

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